Jak często czyścić separatory tłuszczu w gastronomii?

Jak często czyścić separatory tłuszczu w gastronomii?

Dobry separator tłuszczu w hotelu, restauracji czy innym zakładzie gastronomicznym pozwala uniknąć problemu z odprowadzaniem ścieków do kanalizacji. Takie urządzenie nie będzie jednak działać prawidłowo, jeśli nie zadbasz o regularną konserwację. Jak często powinno...